食

先日、南林間のシナモンガーデンさんでランチのビリヤニをいただいてきました。シナモンガーデンさんは本格的なスリランカカレーを気軽に楽しめる専門店です。カレーは油控えめ、小麦粉不使用。スパイスはスリランカから取り寄せているのだそう。スリランカカ...

先日、中央林間のcoffee shop UTOROさんでカレーパンを頂いたのでご紹介します。ちょうどお昼前に着いたので、ランチセットを頂こうと思ったのですが、カレーパンのランチセットは予約で売り切れとのこと。単品なら用意できるとのことでした...

みなさん、毎朝味噌汁って飲んでますか？我が家は、朝はご飯派なので、毎朝味噌汁を飲んでいるのですが、先日とある本を読んで、人がほどよく感じる塩味は汁物だと塩分濃度0.6〜 0.8%を基準に調味されているということを知りました。我が家の味噌汁、...

待ちに待ったゴールデンウィークがやってきましたね。いかがお過ごしでしょうか。筆者は、春先からの疲れを癒すべく、お家でゆっくり過ごそうと思っています。そこで今日は簡単に、おすすめのお家デザートをご紹介したいと思います。島根県　わたなべ牧場さん...

みなさんこんにちは。先週、お天気が良かったので、芦ノ湖にお出掛けしてきました。その際に、以前から伺いたかった、箱根の「甘酒茶屋」さんにおじゃましてきましたのでご紹介したいとおもいます。「甘酒茶屋」さんは、江戸時代から続く甘酒屋さんで、現在の...

今日は念願の　辻堂にある「THE COFFEE INTRCTION」さんに行ってきました。YouTubeのはらpecoスイーツさんの動画で拝見して、店主さんの仕事ぶりがとても誠実で、ずっと行ってみたかったのですが、念願叶っておじゃましてきま...

みなさん、こんばんは。早いもので先週から4月が始まりましたね。筆者は3月に転居したため、落ち着く暇もなく、あれよ、あれよと今日を迎えてしまいました。春は嵐のように過ぎていくとはこのことですね。そんな今日、いつかの自分がスーパーで購入したであ...

こんにちは。ここ最近、スーパーで買い物をする度に、物価高に悲鳴をあげている筆者です。そんなに大したものを買っていないのに、えっ？こんなに？と毎回驚いてしまいます。そんな中でも、旬の野菜ってお安くて美味しくてありがたいですよね。最近は春キャベ...

みなさんこんばんは。今日は寒の戻りで寒かったですね。もうすぐ引越しを予定しているので、重い腰を上げて荷造りをしているところなのですが、本日、キッチンの奥深くに眠る、すりゴマと黒糖を見つけてしまいました。ゴマって以前も書いたのですが、１人暮ら...

みなさんこんにちは、今日から3月ですね。3月といえば、退職や移動の季節ですね。毎年悩むのが、お礼の品です。日持ちがして、少し気がきいていて、みんなが好むものだけど、珍しさのあるもの・・・考えだすと決まらないですよね。そこでおすすめなのが、み...