おなかぺこぺこブログ

こんにちは。最近、腸内環境を改善したいと思い、腸活レシピにいろいろ挑戦しています。今日は、ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、夏野菜のオクラを使った山形の郷土料理「だし」を紹介したいと思います。レシピは賛否両論の笠原さんのレシピを参考に...

こんにちは。毎日暑いですね。という常套句しか出てこない筆者です。今日は、以前小さな苗木を購入して大切育てていた観葉植物をモスポール仕立てにしたので、ご紹介したいと思います。モスポールとは？モスポールとは、水苔を専用資材で棒状にまとめたものに...

みなさんこんにちは。夏のおやつシリーズ③は伊勢　虎屋のういろです。何やらパッケージの可愛さに惹かれて購入。名古屋土産といえばういろうというほど、名古屋ではポピュラーなおやつのようです。私は栗のういろうを購入。うん甘さ控えめで食後のおやつにぴ...

こんにちは。夏のおやつシリーズ②です。こちらは、京都「甘春堂」さんの大仏餅です。数量限定の文字に惹かれ、さっそく購入。京都の方広寺の門前菓子として名物だった、「洛東名物　大仏餅」を再現したもので、何やらブラタモリで紹介されたとか。甘春堂さん...

こんにちは。本当に毎日暑いですね。今日は最近食べた夏におすすめのおやつを紹介したいと思います。まず最初は、舟和のあんみつです。以前、舟和の芋羊羹を紹介したことがあったのですが、なんと、近所のスーパーであんみつを発見！あんみつ好きとしては、避...

こんにちは。忙しさにかまけて投稿をおやすみしてました。気がつけばもう7月も終わり。なんとか生きた証を残さねばと、思い腰を上げてキーボードをたたいています。そんな忙しい中でもしっかり、おやつとランチはいただいていた私。そこで今日は、念願の中央...

こんにちは。突然ですが、最近蒸し活にはまってます。以前友人からプレゼントでいただいたホーロー鍋の蒸し器セットを活用しているのですが、本当に入れて蒸すだけで、美味しくできて簡単なんです。お野菜から、パンまでなんでもおっけい。下にクッキングシー...

ダブル台風の影響で朝から身体も重く、二度寝しておきたらお昼前でした。面倒だけど、水回りの掃除や床掃除を終えて、ようやくおやつタイムです。昨日、成城石井でこっそり購入した白バラクリームわらびもちです。しっかり冷蔵庫で冷やしておきました。きな粉...

こんにちは。最近、食物繊維が不足して、腸内環境が悪化いると感じている筆者です。そういえば、以前から気になっていた発芽玄米を購入していただいたので、その感想を少し紹介できたらと思います。発芽玄米とは、玄米を水に浸けてごくわずかに芽が出るまで発...

こんにちは。関東もついに梅雨入りですね。突然ですが、「舟和の芋ようかん」ってご存知ですか？以前、読んだ本の中で、森下典子さん著の「いとしいたべも」という本があります。日々を紡いだとても素敵な本なんですが、私の記憶が正しければ、たしかそのの中...