郷土料理

こんにちは。最近、腸内環境を改善したいと思い、腸活レシピにいろいろ挑戦しています。今日は、ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが、夏野菜のオクラを使った山形の郷土料理「だし」を紹介したいと思います。レシピは賛否両論の笠原さんのレシピを参考に...